שוק האיכרים של קצרין יוצא לדרך. ביום שישי האחרון הפכה הפיאצה של קצרין להפנינג של אוכל ביתי, ירקות אורגניים, מאפים מיוחדים ועוד, הכל במרחק הליכה מהבית. בכוונת המארגנים להפוך את

בעשור האחרון נוקטת הממשלה במספר צעדים להגברת התחרותיות בענף החלב. הרפורמה האחרונה, “מתווה לוקר”, קובעת מספר מינימלי של 70 פרות וייצור שנתי מינימלי של 700,000

רפתות החלב בגולן הן כיום אי ירוק של מקצועיות ומודרניזציה. סרג’יו פישלים, מרכז ועדת רפת החלב בגולן, מספר על האיכות הגבוהה של החלב בגולן, על

נפתחה עונת הבציר בכרמי ענבי היין של יקב הרי גליל ביראון. למרות עונת החורף השחונה, ההערכה היא כי צפויה עונה מוצלחת בכרמי היין, הן באיכות

בשבוע שעבר הוענק באמסטרדם פרס האגרו היוקרתי למוצר שפותח ברמת הגולן. מדובר בקוטל פטריות ירוק לשימוש בחקלאות אורגנית וקונבנציונלית המאושר לשימוש ב-26 מדינות. התכשיר זכה

הדובדבן ופירות היער הם ללא ספק ראשית פרי האדמה שנתברכה בו ארץ הגולן. בימים אלה הפירות מבשילים, ואתרי הקטיף העצמי הראשונים נפתחים לקראת חג השבועות.