קמח תפוחים, הנחשב כסופר-פוד, ייוצר מפחת התפוחים המוערך בכ-25 מיליון ש”ח בשנה מדי שנה, נקטפים במדינת ישראל למעלה מ-150 אלף טון תפוחים, אך כ-10% מהיבול

נחנכה תחנת חקר לנוער, בתחום החקלאות והסביבה, ב”מכון שמיר למחקר”. המטרה: הקניית מיומנויות חקר לילדי ומורי הגולן. התחנה החמישית של “גליליום” בשבוע שעבר, נחנכה תחנת

האם גידול גפן בגולן הוא רעיון מודרני? ללא ספק, ייצור שמן הזית היה ענף מרכזי בכלכלת הגולן הקדום, ולראיה מאות שרידי בתי בבד שהתגלו בגולן.